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Spaghettis chinois au canard

Spaghettis chinois au canard

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 10 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 544; protéines 27 g; matières grasses 14 g; glucides 79 g; fibres 5 g; fer 5 mg; calcium 58 mg; sodium 713 mg

Envie d'un repas chinois? Concoctez ces spaghettis qui se préparent en un rien de temps!

Ingrédients

  • Spaghettis
    Spaghettis 1 paquet de 350 g
  • Mélange de légumes surgelés de type asiatique
    Mélange de légumes surgelés de type asiatique 500 ml (2 tasses)
  • Sauce soya
    Sauce soya 60 ml (1/4 de tasse)
  • Cuisse de canard confit
    Cuisses de canard confits 2, effilochées
  • Chou chinois
    Chou chinois 250 ml (1 tasse), émincé

Prévoir aussi:

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile de canola
  • 15 ml (1 c. à soupe) de miel

Facultatif:

  • 2, émincés oignons verts

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
  2. Dans une autre casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire les légumes asiatiques de 3 à 4 minutes.
  3. Ajouter la sauce soya et le miel. Porter à ébullition.
  4. Ajouter le canard, les pâtes et le chou chinois. Cuire 2 minutes et parsemer d’oignons verts, si désiré.


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