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Grilled cheese italien gratiné

Présenté par :

Portions 4
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 6 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 644; protéines 25 g; matières grasses 43 g; glucides 40 g; fibres 3 g; fer 4 mg; calcium 334 mg; sodium 1 231 mg

Le fromage, vous aimez un peu, beaucoup ou passionnément? Si le dernier choix vous va comme un gant, vous vous régalerez de ce grilled cheese gourmand!

Ingrédients

8 tranches de pains
80 ml (1/3 de tasse) de pesto aux tomates séchées
1/2 paquet de pepperoni Caserta tranché Roma de 375 g
375 ml (1 1/2 tasse) de bébés épinards
375 ml (1 1/2 tasse) de mélange de fromages italiens râpés

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Prévoir aussi:

60 ml (1/4 de tasse) de beurre ramolli

Préparation

Beurrer les tranches de pain d’un seul côté.
Tartiner le côté non beurré de quatre tranches de pain de pesto aux tomates séchées. Garnir de pepperoni, de bébés épinards et de la moitié du fromage.
Refermer les grilled cheese avec les tranches de pain restantes, côté beurré vers l’extérieur.
Chauffer une poêle à feu moyen. Cuire les grilled cheese de 2 à 3 minutes de chaque côté.
Déposer les grilled cheese sur une plaque de cuisson. Garnir du fromage restant.
Cuire au four à la position «gril» (broil) de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement gratiné.