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Sous-marins aux boulettes marinara

Sous-marins aux boulettes marinara

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 12 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 649; protéines 35 g; matières grasses 41 g; glucides 50 g; fibres 5 g; fer 3 mg; calcium 353 mg; sodium 1 437 mg
Un dîner sur le barbecue, ça vous dit? Ces sous-marins aux boulettes marinara sont tout simplement divins sur le gril!

Ingrédients

  • Sauce marinara
    500 ml (2 tasses) de sauce marinara
  • boulettes de viande
    450 g – 1 lb (environ 24 boulettes) de boulettes de viande du commerce
  • Pains à sous-marins
    4 pains à sous-marin
  • Mozzarella râpée
    375 ml (1 1/2 tasse) de mozzarella râpée
  • Persil frais
    30 ml (2 c. à soupe) de persil frais haché

Étapes

  1. Préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée.
  2. Dans un bol, mélanger la sauce marinara avec les boulettes.
  3. Déposer chaque pain sur une grande feuille de papier d’aluminium. Garnir les pains de boulettes et de sauce. Couvrir de mozzarella et parsemer de persil. Envelopper les pains garnis de papier d’aluminium.
  4. Éteindre l’un des brûleurs du barbecue. Déposer les sous-marins sur la grille chaude au-dessus du brûleur éteint pour une cuisson indirecte. Fermer le couvercle et cuire de 12 à 15 minutes.


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