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Hachis parmentier au fromage

Portions de 4 à 6
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: Calories 394; Protéines 22 g; Matières grasses 23 g; Glucides 26 g; Fibres 4 g; Fer 3 mg; Calcium 166 mg; Sodium 825 mg

D'une simplicité exemplaire, ce plat réconfort en ravira plus d'un chez vous! Bœuf haché, macédoine de légumes, purée de pommes de terre et fromage: un délice pour les papilles.

Ingrédients

Boeuf haché 450 g (1 lb), maigre
Mélange de légumes surgelés de type macédoine 500 ml (2 tasses)
Persil frais 60 ml (1/4 de tasse), haché
Purée de pommes de terre à l'ail rôti 1 contenant de 680 g, de type Le Choix du Président
Tartinade au fromage fondu 125 ml (1/2 tasse), de type Cheese Whiz

Prévoir aussi:

15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive

Préparation

Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire le boeuf haché de 3 à 4 minutes.
Ajouter la macédoine de légumes et cuire de 5 à 6 minutes. Saler et poivrer. Ajouter le persil.
Beurrer un plat de cuisson de 20 cm (8 po) et y transférer la préparation. Couvrir de purée de pommes de terre. Cuire au four de 20 à 25 minutes.
Faire fondre la tartinade au fromage au micro-ondes.
Au moment de servir, répartir le fromage sur les portions.