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Pommes au chocolat blanc et noix à l’érable

Pommes au chocolat blanc et noix à l’érable

  • Portions 4
  • Réfrigération 500 minutes

Ingrédients

  • 4 à 5 pommes rouges
  • 300 g (2/3 de lb) de pastilles de chocolat blanc
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de noix à l’érable

Préparation

  1. Laver les pommes, puis bien les essuyer. Insérer un bâton de bois au centre de chacune des pommes.
  2. Dans un bain-marie, faire fondre les pastilles de chocolat blanc.
  3. Pendant ce temps, hacher grossièrement les noix. Déposer dans un bol.
  4. Tremper les pommes dans le chocolat, puis les déposer sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Laisser figer 20 minutes au réfrigérateur.
  5. Faire fondre de nouveau le chocolat dans le bain-marie. À l’aide d’une cuillère, napper les pommes du reste du chocolat.
  6. Enrober la base des pommes de noix.
  7. Remettre les pommes sur la plaque de cuisson. Laisser figer 30 minutes au réfrigérateur.


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