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Quiche au jambon et fromage

Quiche au jambon et fromage

  • Portions 8
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 40 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 265; protéines 12 g; matières grasses 19 g; glucides 10 g; fibres 0 g; fer 1 mg; calcium 170 mg; sodium 538 mg
La quiche est un essentiel à l’heure du brunch. Jetez un coup d’oeil à cette version au jambon et au fromage: une recette rapide, délicieuse et simple à préparer qui promet de régaler toute la tablée!

Ingrédients

  • Oeuf
    4 oeufs
  • Crème à cuisson 15%
    250 ml (1 tasse) de crème à cuisson 15%
  • mélange de quatre fromages italiens râpés
    375 ml (1 1/2 tasse) de mélange de quatre fromages italiens râpés
  • Cubes de jambon
    375 ml (1 1/2 tasse) de jambon coupé en dés
  • fond de tarte
    1 fond de tarte

Facultatif:

  • 45 ml (3 c. à soupe) de ciboulette hachée

Étapes

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Dans un bol, fouetter les oeufs avec la crème. Saler et poivrer. Ajouter le mélange de fromages râpés, le jambon et, si désiré, la ciboulette. Remuer.
  3. Verser la préparation dans le fond de tarte. Cuire au four de 40 à 45 minutes, jusqu’à ce que la préparation soit prise.


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