Quiche au jambon et fromage
- Portions 8
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 40 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 265; protéines 12 g; matières grasses 19 g; glucides 10 g; fibres 0 g; fer 1 mg; calcium 170 mg; sodium 538 mg
La quiche est un essentiel à l’heure du brunch. Jetez un coup d’oeil à cette version au jambon et au fromage: une recette rapide, délicieuse et simple à préparer qui promet de régaler toute la tablée!
Ingrédients
4 oeufs
250 ml (1 tasse) de crème à cuisson 15%
375 ml (1 1/2 tasse) de mélange de quatre fromages italiens râpés
375 ml (1 1/2 tasse) de jambon coupé en dés
1 fond de tarte
Facultatif:
- 45 ml (3 c. à soupe) de ciboulette hachée
Étapes
- Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
- Dans un bol, fouetter les oeufs avec la crème. Saler et poivrer. Ajouter le mélange de fromages râpés, le jambon et, si désiré, la ciboulette. Remuer.
- Verser la préparation dans le fond de tarte. Cuire au four de 40 à 45 minutes, jusqu’à ce que la préparation soit prise.
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