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Jujubes de Noël

Jujubes de Noël

  • Portions 36 jujubes
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Réfrigération 1 heure
  • Temps de cuisson 5 minutes

Information nutritionnelle

Par portion (1 jujube): calories 21; protéines 1 g; matières grasses 0 g; glucides 5 g; fibres 0 g; fer 0 mg; calcium 0 mg; sodium 10 mg
Avertissement : cette recette de jujubes à 3 ingrédients est si délicieuse et facile à préparer qu’elle peut créer une véritable dépendance!

Ingrédients

  • Poudre pour gelée aux framboises (de type Jell-O)
    1 sachet de poudre pour gelée à la framboise ou à la lime (de type Jell-O) de 85 g
  • Gélatine sans saveur
    2 sachets de gélatine sans saveur de 7 g chacun
  • Sucre
    125 ml (1/2 tasse) de sucre

Étapes

  1. Dans une casserole, verser 180 ml (3/4 de tasse) d’eau. Ajouter la poudre pour gelée et la gélatine. Remuer. Porter à ébullition, puis laisser mijoter à feu doux 5 minutes. Retirer du feu et laisser tiédir.
  2. Répartir la préparation dans des moules à jujubes de Noël. Réfrigérer 1 heure.
  3. Déposer le sucre dans une assiette creuse.
  4. Démouler les jujubes, puis les enrober de sucre.

Pas de moule ? Pas de panique !

Vous n’avez pas de moule à jujubes ? Vous pouvez utiliser un emporte-pièce ! Pour ce faire, versez la préparation liquide dans un plat en verre et attendez que le tout fige au frigo, soit environ 1 heure. Ensuite, taillez des jujubes avec un emporte-pièce. C’est aussi simple que ça !



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Laisser un commentaire

  1. diane simard décembre 5, 2018

    est ce que je pourrais en faire a la menthe et si oui que me suggerer vous

  2. Audrey décembre 5, 2018

    Quelle est la conservation recommandée pour cette recette ?

  3. Anabelle Parent décembre 15, 2018

    Combien de temps se conserve les jujubes et frigo ou temperature piece ? Merci

  4. suzie forcier décembre 19, 2018

    bonjour, j’aimerais savoir combien de temps ils se conservent….et dans quels types de contenant…merci

  5. Alexandre - Éditions Pratico-Pratiques décembre 21, 2018

    Bonjour,
    Oui, il est possible de faire ces jujubes à la menthe. Pour ce faire, remplacez le Jell-O par un sachet de gélatine sans saveur de 7 g. Laissez infuser 1 bouquet de feuilles de menthe dans l’eau chaude (de la recette) avec 125 ml (1/2 tasse) de sucre 10 minutes avec quelques gouttes de colorant vert. Après, suivez le reste de la recette telle qu’elle est écrite.
    Merci et au plaisir!

  6. Alexandre - Éditions Pratico-Pratiques décembre 21, 2018

    Bonjour,
    Ces jujubes se conservent de 2 à 3 jours à température ambiante ou au frigo dans un contenant hermétique.
    Merci et au plaisir!

  7. Julie décembre 21, 2018

    Bien que j’aie enrobé les jujubes froides, le sucre à disparu et une eau s’est formée. Je les ai mis au frigo ensuite mais est-ce que vous avez déjà vécu ça? Et que faire pour l’éviter?

  8. suzie forcier décembre 22, 2018

    Ils sont vraiment délicieux, ça été un vrai succès. Merci

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