Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Vidéos | Trempette aux artichauts
Trempette aux artichauts

Trempette aux artichauts

  • Portions de 4 à 6
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 20 minutes
/ 5

Présenté par :

Qu'est-ce qu'on sert à manger à l'apéro? Une délicieuse miche garnie de trempette à base d'artichauts marinés M'Lord. C'est simple comme bonjour et tellement bon!

Ingrédients

  • miche de pain
    miche de pain 1, de 250 g (environ 1/2 lb)
  • Coeurs d'artichauts marinés
    Coeurs d'artichauts marinés 2 pots, de type M'Lord de 170 g chacun
  • Fromage à la crème
    Fromage à la crème 125 ml (1/2 tasse)
  • Yogourt nature
    Yogourt nature 125 ml (1/2 tasse)
  • Mélange de quatre fromages râpés
    Mélange de quatre fromages râpés 375 ml (1 1/2 tasse), italiens

Prévoir aussi:

  • 30 ml (2 c. à soupe) de mayonnaise
  • 15 ml (1 c. à soupe), haché d’ ail

Facultatif:

  • 30 ml (2 c. à soupe), hachée de ciboulette fraîche

Préparation

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Tailler la partie supérieure de la miche de pain. Retirer la mie et la réserver pour préparer la recette d’accompagnement présentée ci-dessous ou pour une utilisation ultérieure. Déposer la miche sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin.
  3. Dans le contenant du robot culinaire, mélanger les cœurs d’artichauts avec le fromage à la crème, le yogourt, les fromages râpés, la mayonnaise, l’ail et, si désiré, la ciboulette. Saler et poivrer.
  4. Remplir l’intérieur de la miche avec la préparation aux cœurs d’artichauts. Cuire au four de 20 à 25 minutes.

Idée pour accompagner

Mini-brochettes de maïs, feta et tomates cerises

Tailler la mie d’une miche de pain de 250 g (environ 1/2 lb) ou la mie réservée (voir la recette ci-dessus) en cubes. Déposer les cubes de pain sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, puis les arroser d’un filet d’huile d’olive. Saler et poivrer. Cuire les cubes de pain au four de 8 à 12 minutes à 190 °C (375 °F), en les retournant de temps en temps, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Pendant ce temps, égoutter le contenu de 1 boîte d’épis de maïs miniatures M’Lord de 398 ml, puis couper les épis en tronçons. Égoutter et couper 100 g (environ 3 1/2 oz) de feta en cubes. Sur de petites brochettes, piquer les tronçons d’épis de maïs, les cubes de pain rôtis, les cubes de feta, de 12 à 15 tomates cerises et quelques feuilles de basilic.



Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *