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Poêlée de boeuf haché et pois verts en sauce

Poêlée de boeuf haché et pois verts en sauce

Présenté par :

  • Portions 4
  • Temps de préparation 10 minutes
  • Temps de cuisson 6 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 324; protéines 26 g; matières grasses 16 g; glucides 18 g; fibres 4 g; fer 3 mg; calcium 37 mg; sodium 972 mg

Ingrédients

  • Boeuf haché
    450 g (1 lb) de boeuf haché mi-maigre
  • Oignon
    1 oignon haché
  • Épices à steak Mélange costaud El-Ma-Mia
    5 ml (1 c. à thé) d'épices à steak Mélange costaud El-Ma-Mia
  • Sauce brune
    1 boîte de 398 ml de sauce brune
  • Pois verts
    375 ml (1 1/2 tasse) de pois verts

Étapes

  1. Dans une grande poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire le boeuf haché et l’oignon de 5 à 7 minutes en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce qu’elle ait perdu sa teinte rosée. Poivrer.
  2. Ajouter les épices à steak et poursuivre la cuisson de 1 à 2 minutes.
  3. Ajouter la sauce brune et les pois verts. Remuer. Porter à ébullition.


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