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Pouding au pain, jambon et fromage

Pouding au pain, jambon et fromage

  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 25 minutes

Un pouding au pain en version salée: quelle bonne idée pour vider le frigo!

Ingrédients

  • Baguette
    Baguette 1/2, coupée en cubes
  • Cubes de jambon
    Cubes de jambon 375 ml (1 1/2 tasse)
  • Fromage en grains
    Fromage en grains 250 ml (1 tasse)
  • Épinards
    Épinards 250 ml (1 tasse), émincés
  • Oignon vert
    Oignons verts 2, émincés

Prévoir aussi:

  • 6 oeufs
  • 125 ml (1/2 tasse) de lait

Préparation

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Dans un bol, fouetter les oeufs avec le lait. Poivrer.
  3. Ajouter le reste des ingrédients.
  4. Beurrer un plat carré allant au four de 20 cm (8 po). Répartir la préparation dans le plat.
  5. Cuire au four de 25 à 30 minutes.


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