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Pains à la viande aux champignons

Pains à la viande aux champignons

  • Temps de préparation 10 minutes
  • Temps de cuisson 12 minutes

Pour les enfants, les pains à hot-dog sont synonymes de festivités! Cette recette leur mettra l'eau à la bouche… et le sourire aux lèvres!

Ingrédients

  • Champignon
    Champignon 1 casseau, émincés
  • Céleri
    Céleri 1 branche émincée
  • Boeuf haché
    Boeuf haché 450 g (1lb), maigre
  • Sauce chili
    Sauce chili 250 ml (1 tasse)
  • Pain à hot-dog
    Pains à hot-dog 4

Prévoir aussi:

  • 45 ml (3 c. à soupe) d’ huile d’olive

Préparation

  1. Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Faire dorer les légumes de 2 à 3 minutes.
  2. Ajouter la viande et cuire de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce qu’elle ait perdu sa teinte rosée. Incorporer la sauce chili. Saler et poivrer.
  3. Laisser mijoter à découvert de 8 à 10 minutes, jusqu’à évaporation presque complète du liquide.
  4. Faire griller les pains dans une poêle ou au four.
  5. Garnir les pains de la préparation à la viande.


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