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25 salades-repas express pour un souper santé

Salade de poulet à l’asiatique
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Salade d’orzo aux tomates et épinards
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Salade de nouilles aux crevettes
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Salade du jardin au canard effiloché
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Salade de légumes grillés et quinoa
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Salade de vermicelles au poulet et légumes colorés
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Salade de pâtes à la julienne de betteraves
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Salade au poulet thaï
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Salade tiède au boeuf mariné
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Taboulé au quinoa et pois chiches
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Salade César grillée
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Salade de couscous israélien et lentilles
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Salade de crevettes, cantaloup et prosciutto
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Salade de riz, pommes, edamames et gouda
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Salade de couscous au jambon et canneberges
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Salade de brocoli au poulet et raisins
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Salade tiède de poulet tandoori
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Salade de pommes de terre aux œufs et haricots verts
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Salade de tortellinis au pesto
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Salade de pâtes BLT
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Salade aux crevettes et poires
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Salade d’orzo, asperges et poulet grillé
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Salade de crabe et pommes
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Salade de pommes de terre, raisins et fromage de chèvre
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Salade de thon à la mangue
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Salade de poulet à l’asiatique

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  • Temps de préparation 15 minutes

Ingrédients

  • Bébés épinards
  • Poivron
  • Poulet cuit
  • Nouilles pour chow mein
  • Vinaigrette japonaise carotte et gingembre

Prévoir aussi:

  • 1 oignon rouge émincé

Facultatif:

  • 1/2 poivron jaune émincé
  • 2 oignons verts émincés

Préparation

  1. Répartir les bébés épinards, le poivron rouge et l’oignon rouge dans les assiettes. Si désiré, ajouter le poivron jaune. Garnir de poulet.
  2. Parsemer de nouilles et, si désiré, d’oignons verts. Napper de vinaigrette.


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