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Soupe thaï

Soupe thaï

Présenté par :

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 15 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 340; protéines 16 g; matières grasses 27 g; glucides 8 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 23 mg; sodium 350 mg

Les tranches de poulet pour fondue fondent littéralement en bouche! Un délice à saveur thaï prêt en moins de deux : génial!

Ingrédients

Prévoir aussi:

  • 15 ml (1 c. à soupe) de beurre
  • 2 gousses, hachées d’ ail

Facultatif:

  • 15 ml (1 c. à soupe), frais et râpé de gingembre

Préparation

  1. Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Faire revenir l’ail de 1 à 2 minutes.
  2. Ajouter le poulet et cuire de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que la chair ait complètement perdu sa teinte rosée.
  3. Déglacer avec le jus de lime. Laisser réduire 2 minutes.
  4. Ajouter le reste des ingrédients. Laisser mijoter 15 minutes.


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