Frites en coeur à l’air fryer
- Serves 4
- Prep time 15 minutes
- Cook time 30 minutes
Nutrition facts
Par portion: calories 174; protéines 4 g; M.G. 9 g; glucides 21 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 69 mg; sodium 167 mg
Frites en coeur à l’air fryer
Des frites, c’est toujours bon et c’est encore meilleur lorsqu’elles sont en forme de coeur! Revisitez ce classique des accompagnements avec cette recette de frite en cœur à l’air fryer. Simples à cuisiner et à la fois croustillants et moelleux, ces petits délices dorés seront appréciés autant par les petits que les grands. Profitez-en pour cuisiner ce magnifique accompagnement pour la Saint-Valentin. Une idée ludique et savoureuse qui saura mettre de l’amour dans votre assiette!
Étapes
- Peler les pommes de terre. Couper les pommes de terre sur la longueur en tranches de 1 cm (1/2 po) d’épaisseur.
- À l’aide d’emporte-pièce en forme de coeur de tailles variées, tailler des coeurs dans les tranches de pommes de terre.
- Dans un bol, mélanger l’huile avec le parmesan, les assaisonnements et le persil. Saler. Ajouter les coeurs de pommes de terre et remuer afin de bien les enrober d’huile parfumée.
- Préchauffer la friteuse à air chaud à 190 °C (375 °F).
- Déposer quelques coeurs de pommes de terre dans le panier de la friteuse à air, sans les superposer.
- Cuire de 12 à 14 minutes en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les coeurs de pommes de terre soient dorés. Répéter avec le reste des coeurs de pommes de terre.
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