Pommes de terre hasselback au beurre à l’ail
- Serves 4
- Prep time 15 minutes
- Cook time 35 minutes
Nutrition facts
Par portion: calories 232; protéines 4 g; matières grasses 9 g; glucides 35 g; fibres 5 g; fer 1 mg; calcium 29 mg; sodium 105 mg
Pommes de terre hasselback au beurre à l’ail
Pommes de terres, beurre à l’ail, fines herbes : voilà une recette toute simple qui sera un succès garanti. Parfaite pour recevoir, la patate hasselback est une façon originale d’accompagner une bonne pièce de viande.
Étapes
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Inciser les pommes de terre en tranches fines, sans les couper complètement. Déposer sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin.
- Dans un bol, mélanger le beurre fondu avec l’échalote, l’ail et le persil.
- Badigeonner les deux côtés de chacune des tranches de pommes de terre avec la préparation au beurre. Assaisonner de sel et de poivre du moulin.
- Cuire au four de 35 à 40 minutes.
Merci, beaucoup pour la recette.
moi j’ai déja fait des pomme de terres semblable, j’Avais ajouté entre les tranches du fromage et une tranche de mazorella. Miam MIam, je vais les refaire avec votre recette avec la miennes ca va donner un super de bon gout, ..merci pour la recettes