Crêpes roulées au jambon et fromage
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- Serves 4 portions (8 crêpes)
- Prep time 20 minutes
- Cook time 20 minutes
Nutrition facts
PAR PORTION | Calories 589; protéines 40 g; M.G. 37 g; glucides 30 g; fibres 0 g; fer 2 mg; calcium 807 mg; sodium 1166 mg;
Crêpes roulées au jambon et fromage
Amateur de crêpes? Vous tomberez sous le charme de ces crêpes roulées en mode sandwichs.
Ingredients
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
- 1/2 contenant de pâte à crêpe Normandin de 900 ml
- 8 grandes ou 16 petites tranches de jambon
- 16 tranches de fromage suisse
- 500 ml (2 tasses) de bébés épinards
Étapes
- Dans une poêle antiadhésive de 20 cm (8 po) de diamètre, faire fondre un peu de beurre à feu doux-moyen. Verser environ 60 ml (1/4 de tasse) de pâte dans la poêle et l’incliner dans tous les sens afin que la pâte en couvre bien le fond. Cuire 1 minute, jusqu’à ce que le rebord de la crêpe soit doré. Retourner la crêpe et cuire 30 secondes. Répéter avec le reste du beurre et de la pâte de manière à obtenir 8 crêpes.
- Garnir les crêpes de jambon, de fromage suisse et d’épinards. Rouler les crêpes en serrant.
- Déposer quelques crêpes roulées à la fois dans la poêle et réchauffer de 2 à 3 minutes.
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