Crumble moutarde-parmesan
- Serves 4
- Prep time 10 minutes
Nutrition facts
Par portion - 150 g (1/3 de lb):
Poulet: calories 314; protéines 39 g; matières grasses 11 g; glucides 12 g; fibres 1 g; fer 2 mg; calcium 133 mg; sodium 428 mg
Saumon: calories 458; protéines 36 g; matières grasses 29 g; glucides 12 g; fibres 1 g; fer 2 mg; calcium 140 mg; sodium 434 mg
Porc: calories 338; protéines 37 g; matières grasses 15 g; glucides 12 g; fibres 1 g; fer 3 mg; calcium 146 mg; sodium 422 mg
Poulet: calories 314; protéines 39 g; matières grasses 11 g; glucides 12 g; fibres 1 g; fer 2 mg; calcium 133 mg; sodium 428 mg
Saumon: calories 458; protéines 36 g; matières grasses 29 g; glucides 12 g; fibres 1 g; fer 2 mg; calcium 140 mg; sodium 434 mg
Porc: calories 338; protéines 37 g; matières grasses 15 g; glucides 12 g; fibres 1 g; fer 3 mg; calcium 146 mg; sodium 422 mg
Crumble moutarde-parmesan
Nul doute que ce crumble gourmand donnera des airs de weekend à vos repas de semaine!
Ingredients
- 125 ml (1/2 tasse) de chapelure nature
- 60 ml (1/4 de tasse) de parmesan râpé
- 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre fondu
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ origan séché
- sel et poivre du moulin
Préparation
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
Variantes de protéines:
Avec du poulet
Préchauffer le four à 205 °C (400 °F). Saler et poivrer 4 poitrines de poulet sans peau. Dans une grande poêle allant au four, chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive à feu moyen. Saisir les poitrines de poulet de 1 à 2 minutes de chaque côté. Répartir le crumble sur les poitrines. Cuire au four de 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.
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