Bagels ensoleillés express
- Prep time 15 minutes
Bagels ensoleillés express
Préparation
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Préchauffer le four à la position « gril » (broil).
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Dans une poêle antiadhésive, déposer deux moitiés de bagel. Au centre de chacune des moitiés, verser quelques gouttes d’huile d’olive et casser un oeuf. Cuire à feu doux 2 minutes. Garnir de fromage et de ciboulette. Saler et poivrer.
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À l’aide d’une spatule, transférer les moitiés de bagel sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin. Cuire les autres oeufs de la même manière.
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Placer la plaque de cuisson au four et faire griller de 1 à 2 minute(s), jusqu’à ce que le fromage fonde et que les bagels dorent.
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