Beignes façon shortcake aux fraises
- Serves 4
- Prep time 15 minutes
- Refrigeration 30 minutes
Nutrition facts
Par portion: calories 527; protéines 5 g; matières grasses 33 g; glucides 53 g; fibres 4 g; fer 1 mg; calcium 100 mg; sodium 149 mg
Beignes façon shortcake aux fraises
Avec une présentation aussi gourmande, ces beignes façon shortcake aux fraises feront saliver d’envie les becs les plus sucrés! Ce dessert simple est une excellente façon de terminer un repas sur une note de douceur fruitée. Il suffit de couper des beignes du commerce en deux sur la longueur et de les garnir d’une préparation à base de fraises et de sucre puis d’une bonne dose de crème fouettée. Vous obtiendrez ainsi de délicieux sandwichs desserts qui satisferont votre dent sucrée. Une autre preuve que le bonheur réside souvent dans la simplicité!
Étapes
- Dans un bol, mélanger les fraises avec la moitié du sucre à glacer. Réfrigérer 30 minutes.
- Dans un autre bol, fouetter la crème jusqu’à l’obtention de pics mous. Ajouter le reste du sucre à glacer et la vanille, puis fouetter jusqu’à l’obtention de pics fermes.
- Couper les beignes en deux sur l’épaisseur.
- Garnir la base des beignes de préparation aux fraises.
- Remplir une poche à pâtisserie munie d’une douille cannelée de crème fouettée. Garnir les beignes de crème fouettée, puis refermer avec les dessus des beignes.
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