Biscuits chanceux
- Serves 18 biscuits
- Prep time 15 minutes
- Cook time 20 minutes
Biscuits chanceux
Colorés, ludiques et irrésistiblement sucrés, les biscuits chanceux apportent une touche festive à l’heure de la pause. Il s’agit simplement d’une recette de biscuits avec des guimauves Lucky Charm, qui séduisent autant par leur texture moelleuse que par leurs éclats croquants et fondants. Cette recette familiale est parfaite pour cuisiner avec les enfants, qui prendront plaisir à incorporer les céréales colorées à la pâte. Faciles à réaliser et à transporter, ces biscuits constituent aussi une excellente collation pour la semaine de relâche, notamment pour accompagner un chocolat chaud après une journée à jouer dehors.
Prévoir aussi :
- 7,5 ml (1/2 c. à soupe) de bicarbonate de soude
Étapes
- Préchauffe le four à 180 °C (350 °F).
- Dans un bol, mélange les céréales avec la farine, le bicarbonate de soude et une pincée de sel.
- Dans un autre bol, fouette le beurre avec la cassonade à l’aide du batteur électrique de 2 à 3 minutes.
- Ajoute l’œuf et fouette de nouveau 1 minute.
- Incorpore les ingrédients secs aux ingrédients humides et remue jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
- Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, façonne 18 biscuits en utilisant environ 30 ml (2 c. à soupe) de préparation pour chacun d’eux.
- Fais cuire au four de 12 à 15 minutes. Retire les biscuits du four et laisse-les tiédir sur une grille.
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