Brioches express choco-bananes à la crème anglaise
- Serves 9 brioches
- Prep time 15 minutes
- Cook time 25 minutes
Nutrition facts
Par portion (1 brioche): calories 330; protéines 5 g; matières grasses 17 g; glucides 42 g; fibres 2 g; fer 2 mg; calcium 34 mg; sodium 271 mg
Brioches express choco-bananes à la crème anglaise
Vous avez envie de servir un dessert qui fait changement? Simples et faciles à préparer, ces brioches au chocolat et aux bananes nappées de crème anglaise sont un pur délice qui ne laissera personne indifférent!
Ingredients
- 2 bananes
- 1 rouleau de pâte à croissants géants (de type Pillsbury) de 318 g
- 180 ml (3/4 de tasse) de tartinade aux noisettes
- 125 ml (1/2 tasse) de pépites de chocolat mi-sucré
- 1/2 recette de crème anglaise réchauffée
Étapes
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Couper une banane en dés et l’autre en neuf rondelles.
- Sur le plan de travail, dérouler le rouleau de pâte à croissants. Sceller les pointillés entre les triangles de pâte afin de former un grand rectangle.
- Étaler la tartinade aux noisettes sur la pâte, puis garnir de dés de banane.
- Rouler le rectangle de pâte sur la largeur de manière à obtenir un cylindre. Couper le cylindre en neuf rondelles égales.
- Beurrer un moule carré de 20 cm (8 po), puis y déposer les rondelles en les espaçant légèrement.
- Cuire au four de 25 à 30 minutes.
- Retirer du four. Garnir les brioches de pépites de chocolat et de rondelles de banane. Laisser tiédir.
- Verser la moitié de la crème anglaise sur les brioches.
- Servir les brioches avec le reste de la crème anglaise.
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