Cupcakes de Noël
- Prep time 15 minutes
- Cook time 20 minutes
Cupcakes de Noël
Laissez libre court à votre imagination pour les décorer aux couleurs de Noël. Psst! Les enfants aussi vont s'amuser!
Prévoir aussi:
- 625 ml (2 1/2 tasses) de farine
- 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
- 1 pincée de sel
Facultatif:
- 30 ml (2 c. à soupe) de rhum
Préparation
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Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
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Si désiré, faire macérer les fruits confits dans le rhum de 1 à 2 heures.
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Dans un bol, mélanger la farine avec la poudre à pâte et le sel.
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À l’aide du batteur électrique, battre le beurre avec le sucre jusqu’à l’obtention d’une préparation crémeuse. Ajouter les oeufs un à un. Incorporer graduellement les ingrédients secs en alternance avec le lait. Ajouter les fruits confits et remuer.
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Répartir la préparation dans les alvéoles d’un moule à muffins tapissées de moules en papier. Cuire au four de 20 à 25 minutes. Retirer du four et laisser tiédir avant de glacer.
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