Bouchées croquantes à la trempette aux épinards et crevettes
Presented by:
- Serves 12 bouchées
- Prep time 15 minutes
- Marinating 15 minutes
- Cook time 2 minutes (facultatif)
Nutrition facts
Par portion (1 bouchée): calories 115; protéines 3 g; M.G. 8 g; glucides 8 g; fibres 1 g; fer 0 mg; calcium 28 mg; sodium 177 mg
Bouchées croquantes à la trempette aux épinards et crevettes
Avec leurs saveurs recherchées et leur mélange de textures à faire rêver, ces bouchées croquantes à la trempette sont l’idée parfaite pour vous démarquer lors d’un prochain potluck auquel vous serez invité. Et le plus beau dans tout ça? Elles sont ULTRA-rapides à préparer!
Ingredients
- 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
- 5 ml (1 c. à thé) de piment d’Espelette
- 12 crevettes moyennes (calibre 31/40), cuites et décortiquées
- 12 Galettes Fines au Beurre Jules Destrooper
- 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de citron
- 15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette fraîche hachée
Pour la trempette:
- 1/2 paquet de fromage à la crème de 250 g, ramolli
- 125 ml (1/2 tasse) d’épinards surgelés, décongelés et pressés
- 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron frais
- 5 ml (1 c. à thé) d’assaisonnements pour salade
- Sel et poivre au goût
Étapes
- Préchauffer le four à 163 °C (325 °F).
- Dans un bol, mélanger l’huile avec le piment d’Espelette. Ajouter les crevettes et remuer. Couvrir et laisser mariner de 15 à 30 minutes au frais.
- Si désiré, déposer les galettes sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Chauffer les galettes au four de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce qu’elles ramollissent. À l’aide d’un emporte-pièce de 5 cm (2 po) de diamètre, tailler des disques dans les galettes. Laisser refroidir. Réserver les retailles pour une utilisation ultérieure.
- Dans un autre bol, mélanger les ingrédients de la trempette.
- Égoutter les crevettes et jeter la marinade. Tartiner la trempette sur les galettes. Garnir de crevettes marinées, de zestes de citron et de ciboulette.
Bonnes recettes simples et délicieuses.
Merveilleux comme bouchées. Merci!!!