Mini-burgers de bœuf
- Serves 12 mini-burgers
- Prep time 10 minutes
- Cook time 8 minutes
Mini-burgers de bœuf
Ingredients
- 450 g (1 lb) de bœuf haché
- 15 ml (1 c. à soupe) d’épices à steak
- 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
- 12 mini-pains à hamburger
- Garnitures au choix et au goût
Étapes
- Dans un bol, mélanger le bœuf haché avec les épices à steak.
- Façonner douze mini-galettes avec la préparation.
- Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire les galettes 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que l’intérieur ait perdu sa teinte rosée.
- Préchauffer le four à la position « gril » (broil).
- Déposer les mini-pains à hamburger sur une plaque de cuisson. Faire griller au four de 2 à 3 minutes.
- Garnir les mini-pains d’une galette et des garnitures au choix.
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