Marinade italienne
- Serves 4
- Prep time 10 minutes
Nutrition facts
Par portion (environ 80 ml – 1/3 de tasse): 212 calories; protéines 1 g; matières grasses 15 g; glucides 14 g; fibres 1 g; fer 1 mg; calcium 26 mg; sodium 53 mg
Marinade italienne
Impossible que cet accord d'épices aux saveurs d'Italie et de vin blanc laisse vos papilles insatisfaites!
Ingredients
- 125 ml (1/2 tasse) de vin blanc
- 60 ml (1/4 de tasse) d’ échalotes sèches (françaises) hachées
- 45 ml (3 c. à soupe) d’ huile d’olive
- 45 ml (3 c. à soupe) de basilic haché
- 30 ml (2 c. à soupe) de miel
- 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre balsamique blanc
- 30 ml (2 c. à soupe) de pesto aux tomates séchées
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ origan haché
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ ail haché
- 10 ml (2 c. à thé) de romarin haché
- sel et poivre du moulin au goût
Préparation
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
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