Burger à l’oeuf
Presented by:
- Serves 4
- Prep time 10 minutes
- Cook time 1 minute
Nutrition facts
Par portion: calories 297; protéines 15 g; matières grasses 15 g; glucides 26 g; fibres 1 g; fer 2 mg; calcium 241 mg; sodium 583 mg
Burger à l’oeuf
Un burger garni d’un œuf miroir? Voilà une savoureuse option pour vos soupers en mode rapido-presto! En prime, c’est écono!
Ingredients
- 80 ml (1/3 de tasse) de yogourt grec nature 0%
- 15 ml (1 c. à soupe) de pesto aux tomates séchées
- 15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette fraîche hachée
- 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
- 4 oeufs
- 4 pains à hamburger
- 4 feuilles de laitue Boston
- 4 tranches de cheddar
- 1 tomate coupée en huit tranches
- Sel et poivre au goût
Étapes
- Dans un bol, mélanger le yogourt avec le pesto et la ciboulette.
- Dans une poêle antiadhésive, chauffer l’huile à feu doux-moyen. Cuire les oeufs miroir de 1 à 2 minutes.
- Faire griller les pains au grille-pain.
- Tartiner la base des pains de préparation au yogourt. Garnir de laitue, de cheddar, de tomate et d’oeufs. Saler et poivrer. Couvrir avec les pains restants.
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