Calzones à l’air fryer
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- Serves 4
- Prep time 20 minutes
- Cook time 10 minutes
Nutrition facts
Par portion: calories 529; protéines 22 g; M.G. 20 g; glucides 63 g; fibres 6 g; fer 7 mg; calcium 268 mg; sodium 1 483 mg
Calzones à l’air fryer
Ces calzones à l'air fryer sont parfaits pour calmer une rage de pizzas-pochettes, en version de luxe et nettement améliorée!
Ingredients
- 1 boule de pâte à pizza de 454 g
- 1 boîte de sauce à pizza de 250 ml
- 1/2 bâton de pepperoni original Lesters de 225 g, tranché
- 1/2 poivron vert coupé en dés
- 60 ml (1/4 de tasse) d’olives noires tranchées
- 125 ml (1/2 tasse) de champignons blancs tranchés
- 250 ml (1 tasse) de mozzarella râpée
- Quelques feuilles de basilic frais (facultatif)
Étapes
- Diviser la boule de pâte en quatre parts égales. Sur le plan de travail légèrement fariné, étirer chaque part de pâte en un cercle d’environ 15 à 20 cm (de 6 à 8 po) de diamètre.
- Étaler environ 30 ml (2 c. à soupe) de sauce sur la moitié de chaque cercle de pâte, en laissant un pourtour libre. Répartir le pepperoni, le poivron vert, les olives, les champignons et le fromage sur la sauce.
- Rabattre la pâte sur la garniture de manière à former une demi-lune. Sceller la pâte à l’aide d’une fourchette.
- Préchauffer la friteuse à air chaud à 188 °C (370 °F).
- Vaporiser le panier de la friteuse à air chaud d’un peu d’huile.
- Déposer les calzones dans le panier de la friteuse et les vaporiser d’un peu d’huile.
- Cuire de 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
- Servir les calzones avec le reste de la sauce à pizza et, si désiré, garnir de feuilles de basilic.
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