Pizzas au bœuf émincé sur pains naans
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- Serves 4 pizzas
- Prep time 20 minutes
- Cook time 15 minutes
Pizzas au bœuf émincé sur pains naans
On aime les solutions rapides pour cuisiner un souper gourmand rapido, comme ces pizzas au bœuf émincé sur pains naans. L’émincé de steak entièrement cuit Lesters mijote dans un bouillon à fondue pour lui donner une texture bien juteuse en un temps record. Les pains servent de base moelleuse, prêts à être garnis de sauce, de viande, de havarti fondant, de brocoli et d’oignon rouge. À la sortie du four, on nappe les pizzas de sauce à fondue et trempette à l’orientale pour donner un punch de saveur. Pour les soupers pressés où on est pressés ou pour les plateaux à partager, ces mini-pizzas généreuses sont gagnantes!
Ingredients
- 1 paquet d’émincé de steak entièrement cuit Lesters de 350 g
- 10 ml (2 c. à thé) de fécule de maïs
- 180 ml (3/4 de tasse) de bouillon à fondue ou 15 ml (1 c. à soupe) de bouillon de bœuf concentré liquide délayé dans 250 ml (1 tasse) d’eau
- 4 pains naans
- 500 ml (2 tasses) de havarti râpé
- 250 ml (1 tasse) de bouquets de brocoli cuits à la vapeur
- 1/2 petit oignon rouge finement tranché
- Sauce à fondue et trempette à l’orientale (de type Canton) au goût
Étapes
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Dans une poêle antiadhésive, faire sauter l’émincé de bœuf environ 5 minutes, juste pour le colorer.
- Dans un bol, fouetter la fécule de maïs avec le bouillon à fondue ou le bouillon de bœuf concentré délayé.
- Verser la préparation dans la poêle. Chauffer en remuant jusqu’à ce que la préparation ait épaissi. Retirer du feu et laisser tiédir.
- Déposer les pains naans sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Garnir de préparation au bœuf, de fromage et de légumes.
- Cuire au four de 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage ait fondu.
- Au moment de servir, napper les pizzas de sauce à fondue.
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