Tacos à la grecque
- Serves 4
- Prep time 15 minutes
- Cook time 5 minutes
Nutrition facts
Par portion: calories 497; protéines 24 g; matières grasses 38 g; glucides 15 g; fibres 2 g; fer 2 mg; calcium 155 mg; sodium 918 mg
Tacos à la grecque
Pour un souper aux saveurs internationales, essayez ces tacos de porc haché à la grecque. Garnis d’olives Kalamata, de tomates et de feta, ils ont tout pour plaire !
Prévoir aussi:
- 1/2 petit oignon rouge haché
Facultatif:
- 80 ml (1/3 de tasse) d’olives Kalamata tranchées
Étapes
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Dans une grande poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire le porc haché et les assaisonnements grecs de 5 à 7 minutes en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce qu’elle ait perdu sa teinte rosée.
- Pendant ce temps, déposer les coquilles à tacos sur une plaque de cuisson. Réchauffer au four de 2 à 3 minutes.
- Garnir les coquilles de préparation au porc, de tomates, de feta, d’oignon rouge et, si désiré, d’olives.
Idée pour accompagner
Sauce tzatziki
Mélanger 1/2 concombre râpé avec 125 ml (1/2 tasse) de yogourt grec nature, 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive, 15 ml (1 c. à soupe) de persil frais haché, 10 ml (2 c. à thé) d’aneth frais haché, 10 ml (2 c. à thé) d’ail haché et 10 ml (2 c. à thé) de jus de citron. Saler et poivrer.
a essayer
Mais quelle belle découverte !!!
Attention, ne faites pas comme moi; mal lire la recette et mettre 2 cui. à soupe d’assaisonnements grecs au lieu d’une seule… ça fait un peu trop salé! 😉 Mais somme toute, ça c’est mangé… tout mangé !!! 🙂
Astuce: Nous avons pris des chips de maïs en forme de petites coupes (pour ne pas les nommer!!) au lieu des coquilles… Moins de dégâts et tout autant de goût !!!!