Cuisses de poulet à la salsa à la mijoteuse
- Serves 4
- Prep time 15 minutes
- Cook time 3 heures 45 minutes (à faible intensité) et 15 minutes (à intensité élevée)
Nutrition facts
Par portion: calories 407; protéines 40 g; matières grasses 20 g; glucides 16 g; fibres 3 g; fer 2 mg; calcium 414 mg; sodium 1 066 mg
Cuisses de poulet à la salsa à la mijoteuse
Préparation
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Déposer les cuisses de poulet dans la mijoteuse.
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Ajouter la salsa, le poivron et l’oignon. Remuer afin de bien enrober le poulet de salsa.
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Couvrir et cuire de 3 heures 45 minutes à 4 heures 45 minutes à faible intensité.
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Parsemer le poulet de fromage. Couvrir et poursuivre la cuisson 15 minutes à intensité élevée.
Idée pour accompagner:
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Salade verte au concombre, vinaigrette au pesto
Dans un saladier, fouetter 60 ml (1/4 de tasse) d’huile d’olive avec 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron et 15 ml (1 c. à soupe) de pesto. Saler et poivrer. Ajouter 1/2 concombre émincé, 6 radis émincés et 1/2 laitue frisée verte déchiquetée. Remuer.
Idée pour accompagner:
Salade verte au concombre, vinaigrette au pesto
Dans un saladier, fouetter 60 ml (1/4 de tasse) d’huile d’olive avec 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron et 15 ml (1 c. à soupe) de pesto. Saler et poivrer. Ajouter 1/2 concombre émincé, 6 radis émincés et 1/2 laitue frisée verte déchiquetée. Remuer.
J’ai fait aujourd’hui cette recette pour le souper et c’était très délicieux! J’ai pris la salsa médium par erreur, et ce fut juste assez épicé.
Super avec du couscous. Prendre salsa réduit en sodium?! Difficile de faire la différence entre le gras et le fromage, je recommande d’arranger le poulet avant de mettre le fromage?! Délicieux repas de semaine pour parents pressés!!!