Nacho au poulet barbecue
- Serves 4
- Prep time 15 minutes
- Cook time 8 minutes
Nutrition facts
Par portion: calories 802; protéines 38 g; matières grasses 40 g; glucides 71 g; fibres 4 g; fer 2 mg; calcium 451 mg; sodium 1 379 mg
Nacho au poulet barbecue
Le plat par excellence pour un 5 à 7 en terrasse? Le nacho! De délicieuses croustilles de maïs généreusement garnies de tendres lanières de poulet barbecue cuites et de sauce barbecue, c’est le bonheur!
Facultatif:
- 60 ml (1/4 de tasse) d’oignons verts hachés
Étapes
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, répartir les croustilles. Garnir de poulet cuit, de sauce barbecue et de fromage.
- Cuire au four de 6 à 8 minutes.
- Régler le four à la position «gril» (broil) et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit gratiné.
- Garnir de crème sure et, si désiré, d’oignons verts.
Idée pour accompagner
Garniture à nacho
Dans un bol, mélanger 2 tomates épépinées et coupées en dés avec 1/2 petit oignon rouge haché, 30 ml (2 c. à soupe) de coriandre fraîche hachée, 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive et 10 ml (2 c. à thé) de vinaigre de vin rouge. Saler et poivrer. À la sortie du four, garnir le nacho de préparation aux tomates.
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