Salade de riz, tomates et bocconcinis
- Prep time 15 minutes
- Cook time 15 minutes
Salade de riz, tomates et bocconcinis
Prévoir aussi:
- 60 ml (1/4 de tasse) d’ huile d’olive
- 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
Préparation
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Cuire le riz selon le mode de préparation indiqué sur l’emballage. Retirer du feu et laisser tiédir.
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Dans un saladier, fouetter l’huile avec le jus de citron et la menthe. Saler et poivrer.
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Ajouter le reste des ingrédients et remuer.
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