Salade méditerranéenne
- Prep time 15 minutes
- Cook time 10 minutes
Salade méditerranéenne
Prévoir aussi:
- 10 ml (2 c. à thé) d’ ail haché
- 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
Facultatif:
- 15 ml (1 c. à soupe) de persil haché
- 15 ml (1 c. à soupe) de basilic haché
Préparation
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Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
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Pendant ce temps, prélever les suprêmes des oranges en pelant d’abord l’écorce à vif, puis en tranchant de chaque côté des membranes.
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Dans un saladier, mélanger le yogourt avec la moutarde de Dijon et l’ail. Si désiré, incorporer le persil et le basilic.
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Incorporer le thon, le jus de citron et les pâtes cuites. Ajouter délicatement les suprêmes d’oranges. Saler et poivrer.
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