Club sandwich végé
Presented by:
- Serves 4
- Prep time 15 minutes
- Cook time 2 minutes
Nutrition facts
Par portion: calories 494; protéines 22 g; matières grasses 28 g; glucides 41 g; fibres 8 g; fer 12 mg; calcium 159 mg; sodium 658 mg
Club sandwich végé
En troquant le poulet par des filets sans-viande, on revisite le club sandwich en mode recette végé. Goûteux, nourrissants et faits de protéine entièrement végétale, ces sandwichs sont une excellente façon de diminuer notre consommation de viande sans faire de compromis!
Facultatif:
- 10 ml (2 c. à thé) d’épices cajun douces
Étapes
- Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Faire dorer les filets de sans-viande de 2 à 3 minutes. Si désiré, ajouter les épices cajun et remuer. Réserver dans une assiette.
- Faire griller les tranches de pain au grille-pain. Tartiner la mayonnaise sur un seul côté des tranches de pain.
- Sur le côté tartiné de quatre tranches de pain, répartir les filets de sans-viande. Couvrir de quatre tranches de pain, côté tartiné vers l’extérieur. Garnir de tomates et de laitue. Fermer les sandwichs avec les dernières tranches de pain, côté tartiné vers l’intérieur.
- Couper les sandwichs en quatre et fixer chaque triangle avec un cure-dent.
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