Grilled cheese de luxe brie, pommes et prosciutto
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- Serves 4
- Prep time 15 minutes
- Cook time 10 minutes
Nutrition facts
PAR PORTION | calories 475; protéines 17 g; M.G. 25 g; glucides 46 g; fibres 4 g; fer 2 mg; calcium 108 mg; sodium 623 mg;
Grilled cheese de luxe brie, pommes et prosciutto
Avec ses délicieuses notes sucrées-salées, ce grilled cheese de luxe brie, pommes et prosciutto fera le bonheur des amateurs de saveurs recherchées. Le côté crémeux du brie s'allie ainsi à merveille avec le goût sucré et croquant de la pomme et le côté salé du prosciutto pour créer une version chic du fameux sandwich au fromage fondant. En effet, on est bien loin de la tranche de fromage jaune entre deux tranches de pain blanc! Accompagnez ce sandwich d'une délicate salade de roquette pour un repas simple qui ne manque pas de chic!
Ingredients
- 8 tranches de pain pomme-érable Au Pain Doré
- 60 ml (1/4 de tasse) de beurre
- 150 g (1/3 de lb) de brie coupé en fines tranches
- 2 petites pommes Gala coupées en fins quartiers
- 4 tranches de prosciutto
- 375 ml (1 1/2 tasse) de roquette
Étapes
- Beurrer un seul côté des huit tranches de pain.
- Répartir le brie sur le côté non beurré de quatre tranches de pain. Garnir de pommes, de prosciutto et de roquette. Refermer avec les tranches de pain restantes, côté beurré vers l’extérieur.
- Dans une poêle chauffée à feu moyen, cuire les grilled cheese de 2 à 3 minutes de chaque côté, en les pressant légèrement à l’aide d’une spatule.
À répéter et souvent!