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Paninis pastrami, brie et pesto

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Serves 4
Prep time 15 minutes
Cook time 6 minutes

Nutrition facts

Par portion (1 panini): calories 593; protéines 40 g; matières grasses 33 g; glucides 39 g; fibres 3 g; fer 7 mg; calcium 186 mg; sodium 2 047 mg

Des amateurs de sandwichs gourmets par ici? Avec ces paninis au pastrami, vous serez conquis! Garnis de brie fondant et de pesto, ils offrent une explosion de saveurs dont vous ne vous lasserez pas de sitôt!

Ingredients

4 pains à panini
1 pot de 250 ml de pesto piquillo et amandes M’LORD
16 tranches de pastrami fumé
200 g (environ 1/2 lb) de brie coupé en tranches
375 ml (1 1/2 tasse) de roquette

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Étapes

Préchauffer le gril à panini à puissance moyenne.
Couper les pains à panini en deux sur l’épaisseur.
Tartiner le pesto sur l’intérieur des pains. Garnir la base des pains de pastrami et de brie. Fermer les paninis avec le dessus des pains et presser légèrement.
Cuire les paninis 6 minutes dans le gril ou de 2 à 3 minutes de chaque côté dans une poêle à feu doux-moyen, en les pressant à l’aide d’une spatule.
Ajouter la roquette dans les paninis.