Tofu pizza
- Serves 4
- Prep time 15 minutes
- Cook time 14 minutes
Nutrition facts
Par portion: calories 268; protéines 21 g; matières grasses 16 g; glucides 11 g; fibres 3 g; fer 3 mg; calcium 526 mg; sodium 563 mg
Tofu pizza
Un souper facile de pizza avec une croûte de tofu grillé ? Voilà une excellente façon de faire aimer le tofu à vos enfants !
Étapes
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Couper le bloc de tofu en huit tranches sur la longueur. Assaisonner les tranches de tofu de sel et de poivre du moulin.
- Dans une grande poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Faire dorer les tranches de tofu de 2 à 3 minutes de chaque côté.
- Déposer les tranches de tofu sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Garnir de sauce à pizza, de mozzarella et de poivrons.
- Cuire au four de 8 à 10 minutes.
- Régler le four à la position « gril » (broil) et faire gratiner de 2 à 3 minutes.
- Au moment de servir, garnir d’oignons verts.
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