Pommes au chocolat blanc et noix à l’érable
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- Serves 4
- Refrigeration 500 minutes
Pommes au chocolat blanc et noix à l’érable
Ingredients
- 4 à 5 pommes rouges
- 300 g (2/3 de lb) de pastilles de chocolat blanc
- 375 ml (1 1/2 tasse) de noix à l’érable
Préparation
- Laver les pommes, puis bien les essuyer. Insérer un bâton de bois au centre de chacune des pommes.
- Dans un bain-marie, faire fondre les pastilles de chocolat blanc.
- Pendant ce temps, hacher grossièrement les noix. Déposer dans un bol.
- Tremper les pommes dans le chocolat, puis les déposer sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Laisser figer 20 minutes au réfrigérateur.
- Faire fondre de nouveau le chocolat dans le bain-marie. À l’aide d’une cuillère, napper les pommes du reste du chocolat.
- Enrober la base des pommes de noix.
- Remettre les pommes sur la plaque de cuisson. Laisser figer 30 minutes au réfrigérateur.
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