Vinaigrette asiatique style Wafu
- Serves 310 ml (1 1/4 tasse)
- Prep time 5 minutes
Nutrition facts
Par portion de 30 ml (2 c. à soupe): calories 133; protéines 1 g; matières grasses 13 g; glucides 3 g; fibres 0 g; fer 0 mg; calcium 12 mg; sodium 182 mg
Vinaigrette asiatique style Wafu
Vous raffolez de la sauce style wafu? Voici LA vinaigrette maison à reproduire pour vous régaler! Psst! Elle est ultra facile à réaliser!
Ingredients
- 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise
- 60 ml (1/4 de tasse) de crème sure 14%
- 30 ml (2 c. à soupe) de jus de lime
- 30 ml (2 c. à soupe) de coriandre hachée
- 30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya réduite en sodium
- 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile de sésame (non grillé)
- 15 ml (1 c. à soupe) de miel
- 15 ml (1 c. à soupe) de tahini (beurre de sésame)
- 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre haché
- 5 ml (1 c. à thé) de poudre d’ail
- sel au goût
Préparation
- Dans un bol, déposer tous les ingrédients.
- À l’aide du mélangeur-plongeur, émulsionner la préparation jusqu’à l’obtention d’une sauce lisse.
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