Lasagne déconstruite (recette pour sacs à congeler)
- Serves 6
- Prep time 20 minutes
- Cook time 6 heures à faible intensité et 1 heure à intensité élevée (mijoteuse)
Nutrition facts
Par portion: calories 609; protéines 39 g; matières grasses 29 g; glucides 47 g; fibres 6 g; fer 5 mg; calcium 298 mg; sodium 893 mg
Lasagne déconstruite (recette pour sacs à congeler)
On aime les sacs à congeler qui nous permettent d'économiser beaucoup de temps, surtout lorsqu'ils nous font en plus profiter de repas réconfortants comme la lasagne!
Ingredients
- 675 g (environ 1 1/2 lb) de boeuf haché mi-maigre
- 625 ml (2 1/2 tasses) de sauce marinara
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ ail haché
- 15 ml (1 c. à soupe) de thym haché
- 30 ml (2 c. à soupe) d’ origan haché
- 30 ml (2 c. à soupe) de farine
- sel et poivre au goût
- 1 oignon
- 3 demi-poivrons de couleurs variées
- 2 tomates italiennes
- 2 carottes
- 2 branches de céleri
Pour la cuisson:
- 8 pâtes à lasagne coupées en petits morceaux
- 250 ml (1 tasse) de fromage cottage
- 375 ml (1 1/2 tasse) de mozzarella râpée
Préparation
- Dans un bol, mélanger le boeuf haché avec la sauce, l’ail, les fines herbes et la farine. Saler et poivrer. Transférer la préparation dans un grand sac hermétique.
- Couper l’oignon, les poivrons, les tomates, les carottes et le céleri en dés. Ajouter dans le sac hermétique. Retirer l’air du sac et sceller. Déposer le sac à plat au congélateur.
- La veille du repas, laisser décongeler le sac au réfrigérateur.
- Au moment de la cuisson, verser le contenu du sac dans la mijoteuse. Remuer. Couvrir et cuire de 6 à 7 heures à faible intensité.
- Ajouter les morceaux de lasagne, le fromage cottage et la moitié de la mozzarella dans la mijoteuse. Remuer. Parsemer du reste de la mozzarella.
- Couvrir et prolonger la cuisson de 1 heure à intensité élevée.
Je recommande grandement vos recettes elle sont faciles , et rapides à faire vu nos horaires toujours trop chargées .
Continuez à nous surprendre .😋