Tarte feuilletée aux légumes verts et prosciutto
- Serves 6
- Prep time 15 minutes
- Cook time 25 minutes
Nutrition facts
Par portion: calories 547; protéines 22 g; M.G. 38 g; glucides 32 g; fibres 4 g; fer 3 mg; calcium 276 mg; sodium 949 mg
Tarte feuilletée aux légumes verts et prosciutto
Ingredients
- 1 paquet de pâte feuilletée surgelée de 400 g, décongelée
- 1 contenant de fromage fouetté à la crème à la ciboulette de 227 g
- 250 ml (1 tasse) de mozzarella râpée
- 125 ml (1/2 tasse) de parmesan râpé
- 125 ml (1/2 tasse) de pois verts
- 10 à 12 petites asperges coupées en tronçons
- 4 oeufs
- Sel et poivre au goût
- 4 tranches de prosciutto coupées en morceaux
Étapes
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Tapisser une plaque de cuisson de 23 cm x 30 cm (9 po x 12 po) de papier parchemin.
- Sur une surface légèrement farinée, abaisser la pâte feuilletée en un rectangle de la même dimension que celle de la plaque de cuisson. Déposer la pâte sur la plaque, puis y étaler le fromage fouetté à la crème. Garnir de mozzarella, de parmesan, de pois verts et d’asperges.
- Cuire au four 14 minutes. Retirer du four, puis casser les oeufs sur la tarte. Saler et poivrer.
- Poursuivre la cuisson au four de 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que les oeufs soient pris et que la pâte soit dorée. Retirer du four.
- Au moment de servir, garnir de prosciutto.
Leave a comment