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5-15: 15 recettes à l’ananas

Mini-brochettes à la harissa
Mini-brochettes à la harissa
Brochettes de poulet aux ananas, sauce arachide aux canneberges
Brochettes de poulet aux ananas, sauce arachide aux canneberges
Sauté de boeuf aigre-doux à l’ananas
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Filets de tilapia à la créole
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Mijoté de porc hawaïen
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Poulet sauce aigre-douce à l’ananas à la mijoteuse
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Galettes de thon et ananas grillé
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Saumon et ananas grillés lime et ail
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Sauté de boeuf à l’ananas
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Poulet teriyaki, riz aux ananas
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Salade de fruits
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Poulet gingembre et ananas
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Porc effiloché à l’ananas à la mijoteuse
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Crevettes poêlées mangue et ananas
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Poulet à l’hawaïenne à la mijoteuse
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Mini-brochettes à la harissa

Mini-brochettes à la harissa

Presented by:

  • Serves 12 mini-brochettes
  • Prep time 5 minutes
  • Cook time 2 minutes

Nutrition facts

Par portion (1 mini-brochette): calories 32; protéines 2 g; matières grasses 1 g; glucides 4 g; fibres 0 g; fer 0 mg; calcium 9 mg; sodium 77 mg

Ingredients

  • sauce au piment à la marocaine harissa Mina
  • Crevettes
  • Ananas

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger la sauce harissa avec les crevettes et les cubes d’ananas.
  2. Assembler douze mini-brochettes en piquant sur chacune d’elles une crevette et un cube d’ananas.
  3. Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire les mini-brochettes de 1 à 2 minutes de chaque côté. Si désiré, servir dans des verrines.


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