Biscuits au beurre d’arachide croquant
- Serves 12 biscuits
- Prep time 15 minutes
- Refrigeration 1 heure
- Cook time 12 minutes
Nutrition facts
Par portion (1 biscuit): calories 192; protéines 6 g; matières grasses 12 g; glucides 18 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 23 mg; sodium 119 mg
Biscuits au beurre d’arachide croquant
Vous avez des trippeux de beurre de peanut à la maison? À la fois tendres et craquants, ces biscuits au beurre d’arachide croquant feront leur bonheur à l’heure de la collation!
Étapes
- Dans un bol, fouetter le beurre d’arachide avec l’oeuf à l’aide du batteur électrique.
- Incorporer la cassonade, la vanille, la fécule de maïs et une pincée de sel en fouettant, jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
- Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, former douze boules en utilisant environ 30 ml (2 c. à soupe) de préparation pour chacune d’elles. Couvrir de pellicule plastique et réfrigérer de 1 à 2 heures.
- Au moment de la cuisson, préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Aplatir légèrement les boules de pâte à l’aide des mains. Cuire au four de 12 à 14 minutes. Retirer du four et laisser tiédir sur une grille.
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