Bouchées de concombre et salade d’oeufs

Simple à préparer, cette recette de bouchées prouve qu’il est possible de créer un effet « wow! » sans exploser son budget! Polyvalents et nutritifs, les œufs du Québec sont ici mis en valeur dans une salade onctueuse relevée de moutarde de Dijon, d’aneth frais, d’oignon vert et d’une touche de citron. Déposée sur de fines rondelles de concombre, la garniture se présente avec élégance, surtout lorsqu’on la coiffe d’un petit brin d’aneth. Une idée chic et rafraîchissante pour l’apéro, pour un buffet ou un potluck festif, parfaite pour qui aime les bouchées simples, colorées et savoureuses faites d’ingrédients frais et accessibles.