Houmous à la pizza
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- Serves 4 à 6
- Prep time 10 minutes
Houmous à la pizza
Envie de changer du traditionnel houmous nature? Cette version à la pizza mettra de la nouveauté dans vos lunchs et collations! Sans lactose, sans noix, sans œuf et sans gluten, il convient à toute la famille et sera parfait pour les collations à l'école. Son savoureux goût qui rappelle la pizza plaira aux enfants comme aux parents. Préparé en quelques minutes seulement, ce houmous original se glisse facilement dans la boîte à lunch, s’apporte parfaitement en pique-nique et se sert très bien à l’apéro avec des crudités ou des craquelins.
Ingredients
- 1 conserve de pois chiches de 540 ml, rincés et égouttés
- 60 ml (¼ de tasse) de sauce à pizza
- 30 ml (2 c. à soupe) de pâte de tomates
- 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de caméline
- 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de cidre
- 5 ml (1 c. à thé) d’origan séché
- 5 ml (1 c. à thé) de paprika fumé doux
- 1 gousse d’ail
Étapes
- Dans le robot culinaire, déposer tous les ingrédients. Réduire en une purée lisse et onctueuse. Si la préparation est trop épaisse, ajouter un peu d’eau.
- Déposer le houmous dans un contenant hermétique.
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