Escargots à l’ail gratinés
- Serves 4
- Prep time 15 minutes
- Cook time 5 minutes
Escargots à l’ail gratinés
On ne se lasse pas de ce classique si simple à préparer! Les enfants en raffolent!
Prévoir aussi:
- 45 ml (3 c. à soupe) de beurre
Préparation
-
Rincer et égoutter les escargots.
-
Dans une poêle, chauffer le beurre à feu doux-moyen. Poêler les escargots de 2 à 3 minutes. Ajouter la tomate, l’ail et le persil. Saler et poivrer. Cuire 1 minute.
-
Répartir les escargots dans des ramequins. Parsemer chacun des ramequins de fromage.
-
Cuire au four à la position «gril» (broil) de 2 à 3 minutes.
Excellent, ça fait different des escargots à l’ail classiques, je ne ferai que cette recette dorénavant avec les escargots…
Recette simple et vraiment délicieuse. J’ai ajouté un peu de vin blanc et de la ciboulette. Mes invités ont beaucoup aimé.