Potage aux poivrons grillés
- Prep time 10 minutes
- Cook time 20 minutes
Potage aux poivrons grillés
Profitez des aubaines pour faire le plein de poivrons grillés : vous obtiendrez une délicieuse crème dont le goût fait vraiment changement.
Prévoir aussi:
- 60 ml (1/4 de tasse) d’ huile d’olive
- 10 ml (2 c. à thé) d’ ail haché
Préparation
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Dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Faire dorer les oignons de 1 à 2 minute(s). Ajouter l’ail et les poivrons grillés.
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Ajouter le reste des ingrédients. Couvrir et laisser mijoter de 20 à 30 minutes à feu doux.
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Réduire la préparation au mélangeur jusqu’à l’obtention d’un potage homogène.
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