Trempette crémeuse au pesto de piquillo
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- Serves 8
- Prep time 20 minutes
Nutrition facts
Par portion: calories 250; protéines 8 g; matières grasses 16 g; glucides 20 g; fibres 4 g; fer 2 mg; calcium 71 mg; sodium 273 mg
Trempette crémeuse au pesto de piquillo
Ingredients
- 1 boîte de haricots blancs de 540 ml, rincés et égouttés
- 1/2 paquet de fromage à la crème de 250 g, ramolli
- 1 pot de pesto piquillo et amandes M’LORD de 250 ml
- 10 ml (2 c. à thé) d’ail haché
- 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
- 60 ml (1/4 de tasse) d’échalotes sèches (françaises) hachées
- 60 ml (1/4 de tasse) de persil frais haché
- 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron frais
- Sel au goût
Étapes
- Dans le contenant du robot culinaire, déposer les haricots blancs, le fromage à la crème, le pesto, l’ail, l’huile, les échalotes, le persil et le jus de citron. Saler.
- Mélanger jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse et onctueuse.
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