Pain doré à la citrouille
- Serves 4
- Prep time 15 minutes
- Cook time 6 minutes
Pain doré à la citrouille
Pour un déjeuner qui rappelle les saveurs automnales, sortez le poêlon et lancez-vous dans la préparation de ce pain doré à la citrouille! Avec ses parfums épicés et son mélange d’arômes sucré-salés, vos papilles seront comblées!
Ingredients
- 2 œufs
- 60 ml (1/4 de tasse) de lait d’amandes
- 60 ml (1/4 de tasse) de purée de citrouille
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de cannelle
- 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de muscade
- 30 ml (2 c. à soupe) de cassonade
- 8 tranches de pain
- 15 ml (1 c. à soupe) de beurre
- sirop d’érable au goût
Préparation
- Dans une assiette creuse, fouetter les oeufs avec le lait d’amandes, la purée de citrouille, la cannelle, la muscade et la cassonade. Déposer les tranches de pain dans l’assiette et les laisser imbiber quelques secondes de chaque côté.
- Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Égoutter les tranches de pain, puis les déposer dans la poêle. Faire dorer de 2 à 3 minutes de chaque côté. Servir avec le sirop d’érable.
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